隨著中國經濟的飛速發展促使消費觀念向綠色健康轉變，國內果酒消費量逐年提高，酒市場不斷升級，果酒業也迎來了新的發展機遇，十二五期間，果酒產業在利潤、企業數量等方面都有所增加，發展趨勢持續向好。從產業政策來看，果酒產業充分結合第一、二、三產業，對于解決三農問題具有重要意義，符合國家的產業政策。當前，我國每年果酒的銷量約為30多萬噸，銷售額以每年15%的高爆發增長，2018年我國果酒行業規模超過2000億元，具有深加工優勢的果酒產品，將是未來國家及行業共推的新興酒類，即將成為中國城市家庭生活的必備飲品。
從世界范圍來看果酒的發展，當前歐洲的果酒發展已經快威脅到葡萄酒的銷售；俄羅斯的果酒發展年增長達到8.1%；日韓過去十年家庭果酒的增長高達600倍。西歐是全球最大的酒精飲料市場之一。美國是主要果酒生產國和消費國，2018年，果酒產業收益達到7.65億美元，預計未來三年年均增長率為10.2％。加拿大2018年果酒產業收益達到2.09億美元。亞洲地區2018年果酒收入達到316.8億美元。2018年果酒產業人均收入為9.04美元，人均果酒消費量為1.2升。澳洲2018年果酒收入達到18.74億美元。2018年果酒產業人均收入為75.74美元，人均果酒消費量為6.9升。
目前、我國水果分布廣泛造就了品類豐富的果酒產品。發展果酒產業不僅可以在糧食進口增加的局面下將中國白酒業解脫出來，同時還可以解決相當一部分水果的銷路，促進水果等農副產品轉化，并有效節省成本。但在果酒產業發展過程中也存在果酒文化傳播力度、果酒消費者培育、產品成本、營銷模式創新、包裝個性化和品牌影響力有待提高等問題。
從國際和國內市場變化綜合分析，隨著國家經濟改革等戰略一系列的深化，在市場更加理性的環境下，未來消費的趨勢將更加追求健康的理念。求變果酒產業發展新趨勢、新路徑，響應國家雙創政策，進一步推動果酒創新，為大眾創業、萬眾創新提供豐厚的土壤。為此必須要突出果酒的個性化，為果酒產業發展打開新思路，形成全國統一的果酒生產標準，借助科技引領來提高果酒產業的核心競爭力。
果色飄香環球酒業集團順應中國果酒市場發展的時代變化而成立，將引領果酒市場發展迎來新風口、新機遇。2019年8月23日，?“科睿國際創新論壇”在北京落下帷幕。果色飄香環球酒業集團、河北素之源果酒有限公司作為參展企業在科睿國際創新節活動上正式亮相，并受邀成為首批入選“睿動力?創新產業聯盟”正式會員單位。將積極推動聯盟創新力的交流和提升，促進果酒行業的資源優化和整合、擴大聯盟的影響力。
左四：果色飄香環球酒業集團、河北素之源果酒有限公司董事長任紀和先生參加睿動力.創新產業聯盟啟動儀式。
果色飄香平臺是專注于果酒產業細分領域平臺，是一家線上線下新營銷平臺，公司主要業務是通過線上線下運營模式，為果酒企業打造一個集渠道建設、品牌推廣、營銷推廣、客戶引流、客戶管理、信息技術和營銷培訓為一體的供應鏈企業。實現果酒企業會員共享、門店共享、渠道共享、品牌資源共享、供應鏈共享，共同為果酒市場賦能。
除了做好果酒類線上整合營銷之外，果色飄香還將融合線下品牌連鎖經營，借由果色飄香環球酒業集團的成立、未來一年之內將在全國一二線城市落地超過100家品鑒會所，在北京落地10家品鑒會所。目前已開業的有北京望京會所、張家口會所，即將開業的有北京十里河會所、安徽合肥會所。同時果色飄香即將入駐中國網庫100家線下運營中心。
素之源作為果色飄香平臺的入駐產品，是目前亞洲的杏果酒產銷整合型企業，現擁有"素之源"、"杏美人"、“臻品杏酒”以及幸福定制（520我愛你專供）等系列產品，采用創新的生產工藝、特殊的發酵技術釀造而成，含有豐富的黃酮，具有酵素品質。公司位于河北省張家口市，注冊資本2000萬元，現具有釀造杏果酒1.5萬噸的年生產能力。當地擁有杏果生態種植基地260萬畝。項目使用的仁用杏，綜合加工利用后，可達1000多億元產值。涉及農戶66萬人，可帶動當地農民精準式脫貧致富，具有良好的經濟效益和社會效益。公司現有全國地級市總代理100余家，現已在京東、1919酒類直供、永輝、華聯等銷售平臺鋪設了20000多個商超、連鎖、便利店、餐廳等終端零售網點，2019年公司銷售目標為1.18億元。素之源果酒也將借力2022年冬奧會的成功申辦走向全球。
未來果酒產業垂直化、消費平民化將是大勢所趨，果色飄香酒業集團將加快品牌建設，升級傳統銷售模式，線上線下相結合，以原料產地為基礎向外延伸迎來新發展階段，打造具有本地產業優勢和農業深加工優勢的果酒產品，積極豐富產業結構，形成系統性的數據，做好產品開發、品牌建設和果酒文化推廣，為企業在經濟和市場波動的過程中提供有力的支持，將品牌作為強大的無形資產，拓展更為廣闊的果酒市場，并順應了世界潮流，以滿足消費者日益提高的果酒需求。
