秋風(fēng)起,蟹腳癢。每一次季節(jié)的變化,都能在蘇州的市場(chǎng)上被準(zhǔn)確地捕捉到。一條窄窄的石板巷里,糕團(tuán)、粽葉、甜甜糯糯的香,輪番登場(chǎng),那些幾個(gè)月前還是青團(tuán)的招旗,仿佛一夜間翻了個(gè)面,大大的“蟹”已占據(jù)蘇州秋天的主場(chǎng)。
大閘蟹是“涼物”,不能多吃,蘇州博物館推出的柿子奶油芝士慕斯便是絕佳替代品。一只只萌蟹,有著橘黃色的殼、囧囧有神的大眼、“孔武有力”的大鉗,一看就是有“鉗”的蟹老板。其外表雖軟萌,內(nèi)心卻很豐富。猴菇餅干的底座上,是天然青提夾心柚子慕斯,餅干的顆粒感、青提的清爽、慕斯的細(xì)膩,讓口感疊次遞增。
以大閘蟹為靈感的創(chuàng)意,不僅好吃,而且好玩。平江歷史街區(qū)中張家巷16號(hào),是蘇博的文創(chuàng)小鋪,區(qū)別于一般的藝術(shù)品商店,它以主題性小空間店鋪形式呈現(xiàn)。一座鋪?zhàn)樱恢缓凶樱粋€(gè)空間,構(gòu)成了店招的設(shè)計(jì)概念。四四方方的盒子,既是小鋪實(shí)際的空間,又如同一個(gè)意向,可以承載不同內(nèi)容,“毛絨”便是秋日的主題。
走進(jìn)小鋪,布幔、竹簾、竹匾、竹簍、竹編蒸籠……整個(gè)空間以竹子和亞麻營(yíng)造出古意與愜意兼?zhèn)涞姆諊路鹱屓嘶氐竭^(guò)去冒著水蒸氣的老市場(chǎng)。招旗獵獵,記憶里的市井煙火與小鋪神奇重疊,而這市井氣息不只由竹與麻布構(gòu)筑,還包含了購(gòu)買江南特產(chǎn)時(shí)的儀式感。
在操作臺(tái)的互動(dòng)體驗(yàn)區(qū),一名顧客挑選了一只“當(dāng)季”毛絨大閘蟹,將專屬“體驗(yàn)券”交給店員后,只見(jiàn)店員從池子里撈上一只肥肥的蟹,端端正正擺在臺(tái)上稱重,再用棉繩合攏蟹腿、收起蟹鉗,最后把這只體重和顏值都“合格”的大閘蟹交給顧客。一邊的毛絨定勝糕和毛絨粽子也有自己專屬的糕團(tuán)打包過(guò)程,它們被店員從蒸籠里取出,吹一吹晾晾涼,貼上傳統(tǒng)的裹貼,一只從里到外都具有江南特色的“糕團(tuán)”便交到顧客手上。
蘇州博物館文創(chuàng)部工作人員告訴記者,毛絨款大閘蟹、定勝糕和粽子的設(shè)計(jì),源于蘇博館藏金殿唱題名片袋和清代刺繡戳紗糕粽掛件,這些被用在文物上的圖案,有著“前途無(wú)量”“諸事定勝”的美好寓意。此外他們?cè)谠O(shè)計(jì)上非常注重細(xì)節(jié),體驗(yàn)券和定勝糕包裝上裹貼的畫面設(shè)計(jì)也是由館藏相關(guān)文物二次創(chuàng)作而來(lái),還特別定制了打包用的“保鮮”充氣袋,它們將伴隨著“水靈靈”的毛絨文創(chuàng)一起,把美好祝愿帶給市民游客。
據(jù)了解,蘇博文創(chuàng)蟹黃黃毛絨系列、諸事定勝毛絨包掛和吉祥安康小粽子毛絨掛件由于銷售火爆,目前均處于限購(gòu)狀態(tài),生產(chǎn)人員正加緊“踩縫紉機(jī)”趕制,以不負(fù)公眾的厚愛(ài)。