10月8日，根據(jù)北京消協(xié)公眾號(hào)，2024年，市、區(qū)市場監(jiān)管局繼續(xù)在全市范圍內(nèi)對連鎖餐廳、“網(wǎng)紅”餐廳、美食城等餐飲企業(yè)開展食品安全大檢查，市消協(xié)根據(jù)市、區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布的食品安全問題情況通報(bào)，定期匯總整理存在食品安全問題的餐飲企業(yè)名單。其中，奈雪的茶有2家存在問題的門店被通報(bào)。
而就在9月30日，深圳市市場監(jiān)管局官網(wǎng)顯示，奈雪的茶主體企業(yè)深圳市品道餐飲管理有限公司因發(fā)布虛假廣告，被深圳市市場監(jiān)督管理局南山監(jiān)管局罰款367.86元。
天眼查顯示，深圳市品道餐飲管理有限公司成立于2014年5月，公司的法定代表人、執(zhí)行董事兼總經(jīng)理是奈雪的茶的創(chuàng)始人彭心。經(jīng)營范圍含餐飲管理、餐飲服務(wù)、酒類經(jīng)營、食品經(jīng)營等，由深圳市品道集團(tuán)有限公司、品道控股香港有限公司共同持股。
奈雪的茶此前也因食品安全等問題被處罰過。2022年6月，由深圳市品道餐飲管理有限公司100%持股的上海奈雪餐飲管理有限公司，曾因虛假宣傳被上海市普陀區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款約1.58萬元。據(jù)悉，罰款理由是，該公司曾宣傳產(chǎn)品“霸氣黑桑葚”為“野生甜心”，但后來被發(fā)現(xiàn)，“霸氣黑桑葚”所用的桑葚并非野生產(chǎn)品，而是農(nóng)戶養(yǎng)殖和采摘的。
同年，由深圳市品道餐飲管理有限公司100%持股的北京奈雪餐飲管理有限公司天津和平區(qū)第一分公司因經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品，被天津市和平區(qū)市場監(jiān)管局罰款5000元。據(jù)媒體報(bào)道，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，該分公司采購的牛奶，有一瓶已開封的過期4天，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項(xiàng)規(guī)定。
據(jù)最新財(cái)報(bào)，2024年上半年，奈雪的茶收入同比下降1.9%至25.44億元，經(jīng)調(diào)整凈利潤由去年同期的0.70億元變?yōu)樘潛p4.38億元。對此，奈雪的茶方面表示，主要有兩個(gè)原因。一是消費(fèi)疲軟加上高基數(shù)因素的影響，使得集團(tuán)的盈利能力同比下滑。二是門店收入水平承壓影響了門店經(jīng)營利潤率。
同時(shí)，奈雪的茶開放加盟的成效也不顯著。截至2024年6月，開放加盟近一年的奈雪的茶共有297家加盟門店，而加盟業(yè)務(wù)、茶禮盒、節(jié)日類限定禮盒等收入約為2.68億元，在總收入中的占比約為10.53%。
據(jù)極海品牌監(jiān)測最新數(shù)據(jù)，截至9月24日，奈雪的茶近90天內(nèi)新增門店15家，新關(guān)62家，全國在營門店數(shù)1906家，遠(yuǎn)低于喜茶的4618家，更是遠(yuǎn)低于8457家的茶百道、9543家的古茗、8402家的滬上阿姨。
